Das Dielenhaus in der Fleischhauerstraße 79 stammt aus dem späten 13. Jahrhundert, wobei der größte Teil der heute noch erhaltenen und für den Besucher sichtbaren Bausubstanz im 15. und 16. Jahrhundert entstanden ist und von 2006 bis 2010 denkmalgerecht saniert wurde.
Sie können das Haus besuchen und über 700 Jahre Lübecker Baugeschichte am authentischen Ort erleben. Vorne, in der Dornse befindet sich – wie früher – das Kontor des Lübecker Dielenhauses; in den oberen Räumen über der Diele und den rückwärtigen Querhäusern sind Wohnungen eingerichtet.
Jüngst erschienen: „Die Fleischhauerstraße. Leben im Weltkulturerbe Altstadt von Lübeck“ – „Hier im Buch erhält jedes Haus seine eigene Seite, wenn es mehr zu erzählen gibt, auch zwei …“ Nach zwei Jahren intensiver Arbeit und Recherche hat Ulrich Büning nun auf Grundlage einer früheren Veröffentlichung sein neues Werk fertiggestellt.
Von Hausnummer 1 bis 118 erfährt der Leser detailreich Geschichte und Geschichten, lernt Bewohner kennen, entdeckt Wandlung und Sanierung der Gebäude. Die Texte werden ergänzt durch zahlreiche aktuelle und historische Fotos, Dokumente, Postkarten und Zeitungsausschnitte, sowie die Zeichnungen von Andreas Florian (leider vergriffen).
2014 erschienen: „Das Lübecker Dielenhaus Fleischhauerstraße 79“ – Ulrich Büning beschreibt auf 208 Seiten mit mehr als 700 Fotos und Zeichnungen „Geschichte, Verfall, Rettung und Sanierung eines Denkmals“ (leider vergriffen).